2006年 08月 20日
残ったカレーの再利用・その1 |
いつもの「焼きカレー」も捨てがたいのですが。しかし連日この暑さ☆
オーブンからあの熱々の皿を出す気にはなれません。
夕べの残りのカレーは冷凍庫にも入るスペースはナシ。
これはお昼ごはんで片付けなければ!ということで。
カレーをスープでのばしてさらにココナッツミルク&スパイスを投入し
ココナッツミルクカレー(スープ)の出来上がり。
あま~い香りがなんともいえず、気分だけでも南国(笑)
私はこれにそうめんを入れて食べ
子ども達は、冷たいそうめんに熱いつけ汁で食べました。
by r-kobeya
| 2006-08-20 05:45
| 豆・スープ