2009年 12月 16日
偶然の産物 |
冷凍保存していた生地を焼いてみたら
甘さも食感も◎の
美味しいソフトクッキーが出来上がった。
コレは以前、あるクッキーをつくろうと
それなりに配合を考えたつもりだけど
生地が思い通りに仕上がらず
「きっと失敗だろう」と判断したもの。
失敗した悔しさからか
分量を走り書きしたメモを
そのとき、握りつぶして捨ててしまっていた。
あの日の自分を恨む(泣)
甘さも食感も◎の
美味しいソフトクッキーが出来上がった。
コレは以前、あるクッキーをつくろうと
それなりに配合を考えたつもりだけど
生地が思い通りに仕上がらず
「きっと失敗だろう」と判断したもの。
失敗した悔しさからか
分量を走り書きしたメモを
そのとき、握りつぶして捨ててしまっていた。
あの日の自分を恨む(泣)
by r-kobeya
| 2009-12-16 11:37
| おやつ