2006年 10月 16日
ポテトサラダ |
買い物中の総菜売場で、山のように並んだ
ポテトサラダをみて今夜はポテトサラダを作ろう!
と決めたのできゅうりを買って店を出た。
家の根菜かごに、サツマイモもあったので
一緒に茹でて、じゃがいもとサツマイモの
ミックスポテトサラダにしてみました。
調理中、以前お店で食べた、レモンの果汁で和えた
ポテトサラダというものを思いだしたのですが。
残念!あいにくレモンがなかった。
で、いつもの酸味抑えめのマヨネーズをつくり、
粗挽きコショウを効かせて
まぜまぜ・・・・
ポテトサラダにはコレがしっくりきます。
木べら。というかしゃもじ。
しかも、前にオットが厄払いをしたとき
神社からもらってきたもの(笑)
これでまぜるときは
「シアワセ来い来い♪」って言いながらまぜるんです。
オットは「それって使っていいの?!」なんて
言ってますけど。
だって調理道具だもんっ、いいんですよねえ?
ポテトサラダをみて今夜はポテトサラダを作ろう!
と決めたのできゅうりを買って店を出た。
家の根菜かごに、サツマイモもあったので
一緒に茹でて、じゃがいもとサツマイモの
ミックスポテトサラダにしてみました。
調理中、以前お店で食べた、レモンの果汁で和えた
ポテトサラダというものを思いだしたのですが。
残念!あいにくレモンがなかった。
で、いつもの酸味抑えめのマヨネーズをつくり、
粗挽きコショウを効かせて
まぜまぜ・・・・
ポテトサラダにはコレがしっくりきます。
木べら。というかしゃもじ。
しかも、前にオットが厄払いをしたとき
神社からもらってきたもの(笑)
これでまぜるときは
「シアワセ来い来い♪」って言いながらまぜるんです。
オットは「それって使っていいの?!」なんて
言ってますけど。
だって調理道具だもんっ、いいんですよねえ?
by r-kobeya
| 2006-10-16 22:28
| うちごはん 夜