2006年 05月 09日
アサリときゃべつとトマトのズッパ |
イタリア語で「スープ」の意味ですが,
本来は、何らかの形(添えたり・浸したり)でパンを使った具沢山スープの事「らしい」です。
他にも具沢山スープのミネストローネ、西洋料理のスープ、アメリカのチャウダー、
日本では汁もの、お椀、おつゆ・・・ほんと色々あります!
それにしても、ズッパ、ズッパ、ZUPPA・・・・。なんて楽しくて、可愛らしい響き♪
このスープにも「ズッパ」を付けて命名!
by r-kobeya
| 2006-05-09 05:35
| 豆・スープ